Panqueques deliciosos

El desayuno es una de las comidas más importantes del día, porque nos proporciona energía y vitaminas que nos servirán durante todo el día, además es súper importante porque es la primera comida que hacemos después de estar largas horas en reposo al dormir, así que una buena idea para un desayuno poderoso son los panqueques, acá te contamos cómo prepararlos rápida y fácilmente.

 

Los ingredientes que vas a necesitar son:

  • 1 huevo
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de aceite de soja
  • 1 cucharita de té de sal (tiene que ser al ras)
  • 1 cucharita de té de azúcar
  • Manteca
  • Mermelada de frutas (del sabor que te guste más) o miel

 

Preparación:

Mezclá todo en la licuadora hasta que se vuelva una mezcla homogénea, tipo un líquido bien espeso y cremoso. En una paila precalentada (¡tiene que estar bien caliente!) colocá una medida de la mezcla (un cucharón de sopa), esparcí la mezcla en todo el fondo de la paila, ojo que el panqueque tiene que ser bien finito.

 

Cuando veas que la masa está cocida, dale vuelta para cocinar el otro lado, y al sentir que se despega fácilmente de la paila, quiere decir que está listo.

 

Retirá el panqueque y colocá en un plato, pasale un poco de manteca por encima. Repetí la operación con la diferencia que ahora tenés que pasarle mermelada o miel si te gusta más.

Apilá los panqueques uno sobre otro hasta terminar de cocinar toda la preparación y ¡listo!