Panchos en el tendedero

Hoy en Gloriosas te traemos una recetilla bien simple de hacer, con ingredientes sencillos y algo de creatividad podemos realizar este delicioso plato, que dejará satisfecho a más de uno.

Los ingredientes que vas a necesitar son:

  • 350 g de panchos
  • 250 g de spaghetti
  • 6 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 3 tomates maduros picados
  • 1 litro de salsa de tomate
  • 2 calditos de carne disueltos en 2 y ½ taza de água
  • 1 cucharada sopera de perejil picado
  • Hojitas de albahaca, sal y pimienta roja picada
  • 1 Taza de crema de leche fresca.
  • Queso rallado.

Preparación

Cortar los panchos en rodajas, colocá tres rodajas de panchos en los fideos secos, empujando hasta el medio del mismo más o menos para formar el tendedero.

Calentá el aceite de oliva y rehogá la cebolla. Adicionar el tomate y rehogar bien. Despejar la salsa de tomate y adicionar el caldito de carne, el perejil, la albahaca, sal y pimienta a gusto. Mezclar todo bien y cocinar por 5 minutos.

Colocá la crema de de leche con los tendederos de panchos con la salsa hirviendo y cocinar por 8 a 10 minutos. Servir enseguida con queso rallado.

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