Arroz refrescante

Uno de los alimentos más populares en nuestro país es el arroz, de fácil preparación, combina con todo y es bastante liviano, una opción aún más leve y más saludable que podemos incluir en nuestra dieta es el arroz integral, alta fuente de fibras y con un sabor especial, aquí Gloriosas te trae una receta refrescante especial para días calurosos.

Los ingredientes que vas a necesitar son:

  • 4tazas de agua
  • 2cubos de calditos de verdura
  • 1taza de arroz integral
  • 2unidades de palmitos cortados en cuadraditos
  • 1 pepino
  • 2tomates cortados en cuadraditos
  • 2cucharas de semillas de sésamo
  • 1 lechuga cortada en tiritas

Preparación

En una olla mediana, herví el agua y disolvé los calditos de verdura.

Colocá el arroz y cocínalo con la olla parcialmente cerrada por 30 minutos, o hasta que esté blandito y el agua se seque.

Retirá del fuego y dejá enfriar. Adicioná el palmito, el pepino, los tomates y la semilla se sésamo.

Servilo con la lechuga cortada en tiras  ¡y listo!